Brigadeiro de Uva

Vamos a receita dessa delícia roxinha.

O que você precisa: 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de gelatina sabor uva (recomendo a marca "sol"), 2 colheres de margarina. Açúcar cristal para envolver.

Modo de preparo: com a panela fora do fogo misture todo o pacotinho da gelatina (não dissolva, use o pó) com o leite condensado, mexa para ficar homogênio. Coloque a margarina e leve ao fogo.

Quando der o ponto do brigadeiro tradicional, deixe mais uns 3 min (mexendo bem rápido para não grudar). Esse brigadeiro demora mais para dar o ponto de enrrolar, se você tirar assim que dá o ponto do brigadeiro trad. você não conseguirá enrrolar..

Depois de frio, faça as bolinhas e envolva-as com açúcar cristal.

Dica: se a gelatina que você usar não deixa o brigadeiro bem roxinho, use umas 3 gotinhas de corante alimentício.