Brigadeiro - Negrinho

Não há dúvidas de que o brigadeiro, chamado também de negrinho, é o doce preferido dos brasileiros. Vamos aprender a fazê-lo!

O que você precisa: 1 Lata de leite condensado(prefiro da marca "itambé"), 2 colheres de margarina, 4 colheres de nescau ou 3 de chocolate em pó (não use outros achocolatados porque a cor fica feia), chocolate granulado.

Modo de preparo: misture todos os ingredientes numa panela e mexa em fogo baixo, utilize uma colher de pau. Quando começar a borbulhar e soltar do fundo deixe mais 1 ou 2 min (sem parar de mexer) para atingir o ponto de enrrolar.

retire da panela e deixe esfriar. Depois de frio, unte as mãos com margarina e faça as bolinhas envolvendo-as no chocolate granulado.

Rende +/- 30 brigadeiros.

Custo: 8 reais em média.